解讀有機產品

 

有機護膚產品

一般護膚品都含有人造色素、人造香料、防腐劑、重金屬。這些物質都對肌膚帶來傷害。有機護膚品是指護膚材料來自天然植物或生物,不含化學農藥、人造色素、人造香料、防腐劑等。整個生產過程需符合有機認證機構測試。由於各國未有就天然及有機成分有统一的認證標準,消費者除應留意有機產品是否獲取認證外,亦應留意有機成分的分量。如歐盟認證EcoCert 要求的有機成分須達到90%。,而某些國家認證要求的有機成分須達到10%便合資格成為『有機』產品。


有機食品

有機食品是指來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的,並通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品。

有機食品是指不使用化學肥田料及農藥,不含基因改造。雖然產生時間較慢,但它們不但對人體沒有害,不會污染環境,還保持泥土養份。除此之外,現時有關基因改造生物的研究,尚未到達成熟的階段,當中仍有不少可爭議的地方。基因改造生物,對人類健康及生態環境可能的危害,現時仍是未能徹底了解。

研究顯示有機產品含有較多鐵質、鈣質、鎂等微量元素及維他命C,而重金屬及致癌的硝酸鹽的含量則較低。




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